Mustion Linnan ravintola Linnankrouvin lautasille
luodaan taidetta ja tunnetta.
Ruoka on huolella suunniteltu, järkähtämättömällä intohimolla valmistettu
ja jokaisen annoksen takaa löytyy näkemystä
elämästä, nautinnosta ja ilmaisun voimasta.
Keittiön meininki on dynaaminen, riehaantuen välillä tekemisen ilosta
ja samalla jokainen työntekijä ottaa itsensä ja työnsä vakavissaan.
Ruoka on mielestämme ilmaisuvoimainen tapa koskettaa tunteita.
Haluamme hyvää. Ole hyvä!
Menu vaihtelee sesongin ja raaka-aineiden saatavuuden mukaan.
***TAPAHTUMAMENUT ALEMPANA SIVULLA***
SIGNATURE
Ahventa ja purjoa
Bliniä ja savustettua hauenmätiä
Kotimaista karitsaa, palsternakkaa ja fermentoitua valkosipulia
Kurpitsaa, jugurttia ja mantelia
56 €
DÉGUSTATION
Ahventa ja purjoa
Bliniä ja savustettua hauenmätiä
Kotimaista peuraa, sientä ja kuusenkerkkää
Kotimaista karitsaa, palsternakkaa ja fermentoitua valkosipulia
Peltola Blue ”Mille Feuille” ja päärynää
Kurpitsaa, jugurttia ja mantelia
69 €
SIGNATURE VEGETARIAN
Punajuurta ja purjoa
Bliniä ja suolakurkkua
Glaseerattua seitania, palsternakkaa ja fermentoitua valkosipulia
Kurpitsaa, jugurttia ja mantelia
56 €
Menu Signature Vegetarian saatavilla myös vegaanisena tilauksesta.
* * *
LOUNGE MENU
Kotimaisia pientilajuustoja
12€
Päivän keitto
16€
Päivän kala
20€
Pidätämme oikeuden muutoksiin.
Huomioimme kaikki ennakkoon ilmoitetut erityisruokavaliot veloituksetta.
Ravintolassa ilmoitetut 15€/hlö.
TAPAHTUMAMENUJA 2023
* * *
** Illallinen Ystävälle 10 - 11.2023 **
Osteria, kurkkua ja osteriemulsiota (+5€/kpl)
Blini, muikunmätiä, smetanaa, punasipulia
Äyriäismousseline, hummerivaahtoa ja fenkolia
Glaseerattua kotimaista fasaania, XO kastiketta ja maa-artisokkaa
Kotimaisia juustoja ja omenachutneya (+8€)
Vadelmaa, sitruunaa ja lakritsia
56 € / hlö